Salmón con puré
Ingrediente
Puré
5 papas medianas
1/3 de taza de natilla
1 taza de leche
Sal a gusto
Sazón completa al gusto
Salmón
1/2 kilo de salmón
aceite de oliva
cilantro
cebollino
cebolla
1 ajo
1 tomate grande en rodajas
Sal
Modo de preparación del Salmón:
Póngale agua caliente hirviendo sobre la piel del salmón, luego será muy fácil despegar la piel de la carne, Luego corta tomate en rodajas, cebollino picado, cilantro picado, ajo, cebolla picada, aceite de oliva.
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deja cocinar a fuego lento hasta que el salmón condimentado tome color usual, luego da vuelta con una espátula y coloca el tomate, cilantro, cebolla y una pisca de Sal al gusto.
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